Recita: bolo gelado

Ingredientes massa:

•4 ovos (as claras em neve)
•2 xícaras de açúcar
•2 xícaras de trigo
•1 pitada de sal
•1 xícara de calda de laranja quente


Imagem Ilustrativa - Bolo Gelado
•1 colher de pó royal
Ingredientes calda:

•1 lata de leite condensado
•1 lata de leite
•1 vidro pequendo de leite de coco.
Modo de Preparo:

Bater as gemas com o açúcar. Misturar o trigo com a pitada de sal acrescentar a calda de laranja quente. Misturar as claras em neve com o póroyal, acrescentar à massa mexendo suavemente. Untar um pirex com manteiga ecolocar o bolo para assar. Depois de assado furar o bolo com um garfo eregar com a calda que é feita batendo-se tudo no liquidificador.

Cobre-se o bolo com 2 claras em neve com 2 colheres de açúcar, salpicarcoco ralado a gosto, levar à geladeira.